마그네슘의 효능과 마그네슘이 많은 5가지 음식

마그네슘의 효능과 마그네슘이 많은 음식

마그네슘의 역할

마그네슘의 역할을 과소평가해서는 안 됩니다.

마그네슘은 근육의 성장, 혈당의 제어, 근육 및 신경의 기능, 혈압의 안정화 등 마그네슘의 역할이 크게 작용합니다. 덧붙여서 마그네슘은 칼슘이나 인, 나트륨 등과 늘어선 미네랄의 일종입니다.

마그네슘 부족이 건강에 미치는 영향

해외의 한 조사에서는 4,000명을 대상으로 혈중 마그네슘양이 높은 사람들이 마그네슘 부족한 사람들에 비해 '사망 위험이 40% 낮다.'라는 결과가 나왔습니다. 마그네슘양이 낮으면 체내 염증이 일어나기 쉬워져 심장질환이나 암의 위험이 높아질 수도 있다고 합니다.

그래서 충분한 마그네슘을 섭취하기 위해서는 마그네슘 함유량이 많은 음식을 의식적으로 섭취하시는 것이 중요합니다.

마그네슘이 풍부한 5가지 음식

1. 시금치(마그네슘: 약 79mg)

마그네슘이 풍부한 음식 시금치(마그네슘: 약 79mg)

 

케일도 마그네슘이 풍부한 식재료이지만, 아직 우리나라에서 좀 더 익숙한 채소는 시금치입니다. 다양한 조리 방법으로 드실 수 있습니다.

- 분량: 1/2컵(조리 후) / 마그네슘:약 79mg

 

2. 고등어(마그네슘:약 83mg)

마그네슘이 풍부한 음식 고등어(마그네슘:약 83mg)

 

고등어는 마그네슘 이외에 오메가 3 지방산도 풍부하게 포함한 뛰어난 생선입니다.

- 분량: 85g / 마그네슘: 약 83mg

3. 아몬드(마그네슘:약 76mg)

마그네슘이 풍부한 음식 아몬드(마그네슘:약 76mg)

 

편의점이나 마트에서도 어디서나 쉽게 구입할 수 있습니다. 알레르기가 있는 분은 조심해야 하는 식품이기도 합니다.

견과류는 뇌에도 좋다고 합니다. 아몬드를 포함한 견과류에는 노화의 원인이라고도 불리는 활성 산소를 억제하는 항산화 물질이 포함되어 있어 뇌를 건강하게 유지해주는 것으로도 알려져 있습니다.

또한 해외 연구에서는 아연 함유량도 풍부하다는 것이 인정된 우수한 식품이기도 합니다. 아연은 핵산이나 단백질을 만들 때 필요한 효소나 혈당을 조절하기 위한 호르몬인 인슐린의 중요한 재료가 되는 중요한 미네랄이기도 합니다.

- 분량: 약 28g(볶은 것) / 마그네슘:약 76mg 　

 

4. 참깨(마그네슘: 약 100mg)

마그네슘이 풍부한 음식 참깨(마그네슘: 약 100mg)

 

참깨에는 마그네슘뿐만 아니라 철분, 구리, 망간, 칼슘 등을 풍부하게 포함하는 슈퍼푸드입니다. 한 줌의 참깨를 그대로 먹어도 좋고, 메인 요리에 추가하는 것도 좋을 것입니다.

- 분량: 약 28g(볶은 것) / 마그네슘: 약 100mg

5. 연어(마그네슘: 약 104mg)

마그네슘이 풍부한 음식 연어(마그네슘: 약 104mg)

 

연어 스테이크에서부터 초밥까지 매우 다양한 조리 방법으로 이용되는 연어입니다.

주위에서 쉽게 구할 수 있는 음식이며 우리나라 사람들이 좋아하는 생선이기도 합니다.

- 분량: 85g / 마그네슘: 약 104mg

 

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