[건강] 스마트한 선택, 스마트한 당신: 뇌를 건강하게 유지하는 10가지 음식

뇌에 좋은 10가지 음식

 

[뇌를 건강하게 하고 기억력을 향상 시키는 10가지의 음식]

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1.  뇌에 좋은 음식 <아몬드>

뇌에 좋은 음식 "아몬드"

견과류와 견과류 버터는 다양한 연구에서 뇌를 보호하는 데 효과적인 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있다고 합니다. 또한, 1가 불포화 지방산이나 식이섬유도 많이 포함되어 있으므로, 적은 양으로도 충분한 포만감을 느낄 수 있습니다. 특히, 아몬드에는 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 많이 포함되어 혈압에도 좋은 음식입니다.

 

2.  뇌에 좋은 음식 <아보카도>

뇌에 좋은 음식 "아보카도"

"숲의 버터"라고도 불리는 아보카도는 1가 불포화 지방산과 비타민 E가 풍부하게 포함되어 있습니다. 샐러드에 추가 하는 것은 물론, 빵과 케이크를 구울 때 버터 대신 사용할 수 있습니다. 그러나 건강한 지방이 풍부한 아보카도는 다른 과일보다 칼로리가 높기 때문에 주의가 필요합니다.

 

3.  뇌에 좋은 음식 <호두>

뇌에 좋은 음식 "호두"

대부분의 견과류에는 식물성 단백질과 건강한 지방이 포함되어 있으므로 혈압을 조절할 수 있습니다.

호두에는 식물성 오메가3 지방산인 α-리놀렌산(ALA)이 포함되어 있습니다. ALA는 뇌의 회백질 형성에 중요한 영향을 미치는 DHA의 모체와도 같은 존재이며, 뇌의 발달에 필요한 영양을 공급하고 인식 기능을 지원하는 영양소임이 연구에 의해 보고되었습니다. 최근 연구에 따르면 호두를 많이 먹으면 인지력 테스트의 점수가 오르는 것으로 확인되었습니다.

 

4.  뇌에 좋은 음식 <베리류>

뇌에 좋은 음식 "베리"

한 연구에서는 플라보노이드가 듬뿍 포함된 베리에 의해 노화에 따른 인지 기능의 저하가 개선되었다는 결과도 보고되었습니다.

 

5.  뇌에 좋은 음식 <양배추와 브로콜리>

뇌에 좋은 음식 "양배추, 브로콜리"

비타민 C, 셀레늄, 엽산, 칼륨이 풍부하게 포함되어 있습니다. 또한 혈액과 뼈의 건강에 좋은 비타민 K도 많이 포함되어 있고 글루코시놀레이트라는 성분은 혈관의 건강을 유지하고 발암물질을 해독하는 기능을 높이는 연구 결과도 보고 되었습니다.

 

6.  뇌에 좋은 음식 <검은콩>

뇌에 좋은 음식 "검은콩"

콩류는 비타민 B군이 풍부하고 특히 신경을 보호하는 엽산과 비타민 B6이 많이 포함되어 있습니다. 그 중에서도 엽산은 간에 좋고 간 기능을 높이는 효과적인 영양소로 알려져 있습니다. 그래서 엽산이나 비타민 B6을 잘 섭취하는 분들은 심장 질환을 예방할 수 있을 가능성이 있습니다.

 

7.  뇌에 좋은 음식 <카레>

뇌에 좋은 음식 "카레"

카레의 주요 성분인 심황에는, 간 기능을 향상시킬 수 있습니다. 숙취 예방의 음료에도 심황 추출물이 배합되어 있으므로 심황을 적당량 섭취하면 간이 자극되어 소화액의 분비가 촉진되는 것이 실증되고 있습니다.

 

8.  뇌에 좋은 음식 <보리>

뇌에 좋은 음식 "보리"

보리는 비타민 B와 식이섬유가 풍부합니다. 식이섬유는 콜레스테롤을 억제할 수 있으므로, 뇌의 건강에도 좋은 역할을 합니다. 비타민 B군(B6, B12, 엽산 등)은 기억력을 높이고 인지 기능 저하의 위험을 억제하는데 효과가 있다는 연구가 있습니다.

 

9.  뇌에 좋은 음식 <녹차>

뇌에 좋은 음식 "녹차"

수천 년 동안 마셔온 녹차는 항암 작용이 있는 것으로 연구에 의해 보고되었습니다. 녹차의 효과는 카테킨으로 알려진 특정 폴리페놀에서 유래합니다.

 

10.  뇌에 좋은 음식 <커피>

뇌에 좋은 음식 "커피"

커피도 뇌에 긍정적인 작용을 하는 것으로 보고되었습니다. 카페인의 적당한 섭취는 인지 기능 저하를 예방하고 중추신경계를 자극한다는 결과가 있습니다. 즉, 카페인을 적당한 범위 내에서 마시면 마실수록 뇌의 기능 저하로 이어지기도 하므로, 카페인을 마시면 잠을 잘 수 없는 분은 늦은 시간에 마시지 않도록 주의할 필요가 있습니다.

 

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