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간의 특징은 손상에 대해 놀라울 정도로 강하고, 또한 매우 높은 회복력에 있습니다. 연구에 따르면 간의 9할을 절제해 버려도, 다시 정상적인 사이즈까지 성장했던 연구 결과가 있을 정도입니다. 물론 그렇다고 해서 방심은 금물입니다. 과도한 알코올 섭취, 일부 영양제나 보충제 등으로 간에 부담을 주는 물질을 피하는 것이 중요합니다. 이러한 간의 놀라운 능력과 간에 좋은 7가지 음식을 소개해 보도록 하겠습니다. 간의 기능과 역할이란? 간은 우리가 섭취하는 모든 물질에 대한 분류 작용을 한다고 생각하면 알기 쉽습니다. 무언가를 먹거나 약물을 마시면 위와 창자를 통한 혈류는 먼저 간에서 여과됩니다. 또한 장내에서 유출된 박테리아 등의 세균류도 간에서 정화되며 소장이 지방을 분해하고 담즙을 생성하는 역할도 합니다...